비타민 및 미네랄이 풍부한 슈퍼푸드
피망은 비타민 A, C, E와 같은 항산화 비타민과 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 슈퍼푸드로 불린다. 이처럼 영양가 높은 성분들이 피망의 다양한 건강상 이점을 가능케 한다.
면역력 증진에 기여
피망에는 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 면역체계를 강화하는 데 도움을 준다. 이를 통해 각종 바이러스와 질병으로부터 몸을 보호할 수 있다.
다이어트에 적합한 저칼로리 채소
100g 기준 20칼로리 정도의 낮은 칼로리 함량과 풍부한 식이섬유 덕분에 피망은 다이어트 식단에 이상적인 채소라 할 수 있다. 또한 비타민과 무기질이 풍부해 영양 불균형을 예방한다.
시력 개선 및 안구 건강 유지
피망에 들어있는 베타카로틴, 루테인, 지아잔틴 등의 성분이 시력 개선과 안구 건강 유지에 큰 역할을 한다. 노안, 황반변성, 야맹증 등의 질환 예방에도 효과적이다.
피부 미용에 탁월한 효과
피망의 대표 성분인 비타민 C와 리코펜의 항산화 작용은 피부 노화 방지와 미백, 재생 효과가 뛰어나다. 이로 인해 피부 미용에 큰 도움을 준다고 알려져 있다.
골다공증 예방에 기여
풍부한 비타민 C 함량은 스테로이드 호르몬 분비와 결합조직 강화에 기여하여 골다공증 예방에 효과적이다. 뼈 건강 유지에 큰 역할을 한다!
이처럼 피망은 영양가가 높고 다양한 건강상 이점을 지닌 채소이다. 활용도가 높아 요리에 자주 활용하면 좋을 것이다. ^^