질환과 주요 증상
길랭-바레 증후군은 말초신경계통 손상으로 근무력이 급격히 약해지는 질환으로, 주요 증상으로는 근육 마비, 감강 이상, 호흡곤란, 연하곤란이 있습니다.
연하곤란이 있는 경우의 식사 방법
– 연하곤란이 있는 경우, 음식의 농도와 질감을 조절하여 환자의 적응 정도에 맞게 준비해야 합니다.
– 죽과 반찬은 갈아서 걸쭉하고 부드러운 상태로 섭취하거나, 곱게 다져서 섭취하는 것이 좋습니다.
– 부드럽고 촉촉한 음식을 선택하고, 묽은 액체나 국물 음식은 점도를 조절하여 탈수를 예방해야 합니다.
영양소 공급과 예방법
– 식사를 통해 균형적이고 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
– 질환 예방을 위해 동물성 식품은 충분히 가열하여 섭취해야 합니다.
식사 시 주의할 점
– 식사할 때는 앉아서 똑바로 앉은 자세를 유지하고, 턱을 약간 당겨 식사하는 것이 좋습니다.
– 식사 후 10~30분 동안 앉아있어야 하며, 입에 있는 음식을 완전히 삼킨 후 다음 음식을 먹도록 해야 합니다.
탈수 예방과 식사 자세
– 촉촉하고 부드러운 음식을 선택하고, 점도증진제를 사용한 묽은 음식을 섭취하여 탈수를 예방해야 합니다.
– 식사할 때는 엉덩이를 바짝 붙이고 똑바로 앉아 식사하며, 식사 후 10~30분 동안 앉아있어야 합니다.
길랭-바레 증후군은 심각한 질병이지만, 올바른 식습관과 안전한 식사 요령을 통해 환자의 건강을 책임져줄 수 있습니다. 건강한 식습관은 환자의 회복에 중요한 역할을 합니다. 함께 노력하여 더 나은 건강을 위해 걷는 길을 응원합니다! 💖🌿