티아민(비타민 B1) 결핍에 대한 중요 정보
발행일
2020-11-10
조회수
2352
주요 내용
주로 술을 과다하게 마시는 경우 발생하는 티아민(비타민 B1) 결핍에 대한 내용을 다룸
티아민 기능
신체의 신경과 근육 세포에서 중요한 역할을 하는 비타민
탄수화물을 이용해 몸에서 에너지를 생산하고 몸을 움직이는 데 도움을 줌
결핍 증상
식욕부진, 체중 감소, 예민성 상승 등의 증상이 나타남
심한 경우 각기병과 베르니케 뇌병증 발생 가능
예방 방법
알코올 중독자, 임산부, 모유 수유 중인 여성 등 티아민 결핍 위험이 있는 그룹은 특히 주의 필요
현미밥, 돼지고기, 콩류, 견과류 등 티아민이 풍부한 음식을 섭취하여 예방 가능
주요 그룹
알코올 중독자, 임산부, 모유 수유 중인 여성 등
보충 음식
현미밥, 돼지고기, 콩류, 견과류 등 티아민이 풍부한 음식 권장